Links
Wij hebben een selectie gemaakt van relevante links waarin verschillende aspecten rond hygiëne in de voedingsmiddelen- industrie aan de orde komen. Er zijn links te vinden op het gebied van bijvoorbeeld toegelaten middelen, kwaliteitskeurmerken, milieu en afvalwater, maar ook van een aantal van onze partners en referenties.
Heeft u een suggestie om een link toe te voegen? Stuur ons dan een e-mail (info@eco2clean.nl) of bel ons even.
Hygiëne
-
Toegelaten middelen
CTB Wageningen beschikt over een databank voor toegelaten desinfectiemiddelen. -
Voedselveiligheid
De VWA (Voedsel en Waren Autoriteit) onderzoekt en bewaakt de veiligheid van voedsel en waren in de gehele keten. De VWA heeft twee werkmaatschappijen: Keuringsdienst van Waren (KvW) en Rijksdienst voor de keuring van Vee en Vlees (RVV) -
Milieu
RIVM (Rijks Instituut voor Volksgezondheid en Milieu) -
Afvalwater
Ministerie van VROM -
Hygiënisch ontwerp machines
EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) -
Voedselveiligheid HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points)
Euronorm.net Wetgeving en normalisatie -
Milieu, energie en procesinnovatie
TNO MEP -
BRC - kwaliteitskeurmerk vanuit Engeland
BRC ( British Retail Consortium). Deze organisatie vergelijkbaar met het Centraal Bureau Levensmiddelen in Nederland. BRC vereist dat er een kwaliteitssysteem aanwezig is, HACCP wordt toegepast en dat omgeving, product, proces en personeel in het systeem zijn opgenomen. -
IFS - kwaliteitskeurmerk vanuit Duitsland en Frankrijk
De IFS (International Food Standard) is opgezet door de Duitse retailers. In principe is IFS de Duits/Franse tegenhanger van de Engelse BRC standaard. Net als bij BRC vereist IFS ook dat er een kwaliteitssysteem aanwezig is, HACCP wordt toegepast en dat omgeving, product, proces en personeel in het systeem zijn opgenomen. -
Normen en regelgeving
NEN: nationale normalisatie-instituut -
Publicatie MAC-waarden
SER (Sociaal Economische Raad) geeft een overzicht van MAC-waarden (max. aanvaardbare concentraties waarin stoffen giftig worden).
Partners
-
FINKTEC
- Eco-Point International