Petfood

De categorie petfood volgt de trends die ook zichtbaar zijn bij voeding voor mensen. Zo bevat veel dierenvoeding geen conserveringsmiddelen, geur- en kleurstoffen. Het wordt steeds vaker duurzaam geproduceerd, eventueel met biologische ingrediënten. In deze sector is er een belangrijke rol weggelegd voor FEDIAF, de federatie van Europese pet food industrie. Deze organisatie vertegenwoordigt de petfood-industrie in 26 Europese landen. 

Zij publiceert verschillende Guides of Good Pratice op het gebied van voederveiligheid, etikettering en voederwaardering. Sinds 2010 wordt zij geadviseerd door een Scientific Advisory Board, een wetenschappelijke adviesraad. Hierdoor kan de FEDIAF de meest recente onderzoeksresultaten meenemen in de guidelines en kunnen fabrikanten deze in de praktijk brengen. Diervoeding wordt veelal gesteriliseerd. Toch is voedselveiligheid wel degelijk een belangrijk thema. Micro-organismen in de grondstoffen kunnen toxinen vormen die ook na de verhitting aanwezig blijven.

Hygiëneproblematiek:

• De eisen voor de petfood worden steeds meer gelijk getrokken met producten voor humane consumptie.
• Er is een forse besmettingsdruk van pathogenen vanuit de grondstoffen.
• Het sterilisatieproces doodt alle micro-organismen, maar reeds gevormde toxines blijven aanwezig.